Temir tanqisligi kamqonligining oldini olish

Yaxshi ovqatlanish odatlari temir tanqisligining oldini olishga yordam beradi. Temirga boy ovqatlarni iste’mol qilish bilan tanadagi temir darajasi oshishi mumkin. Quyida temir tanqisligi kamqonligining oldini olishga yordam beradigan tavsiyalar berilgan.

Go’sht

Parranda va baliqda temir miqdori juda yuqori. Lasos va  tunets balig’ida temirga boy bo’lgan yana ikkita go’sht turidir. Temir tanqisligi bilan kurashish uchun ulardan birini haftasiga ikki yoki uch marta ratsioningizga kiriting. Go’sht manbalari o’simlik manbalariga qaraganda temirning yuqori so’rilish darajasiga ega.

Tuxum

Temir, oqsil va vitaminlar tuxumda ko’p bo’ladi. Masalan, har 100 gramm tuxumda taxminan 9,7% temir mavjud.

Dukkaklilar

Yasmiq vegetarianlar uchun ajoyib temir manbai. Yasmiq tarkibida temir moddasi ko‘p; uni salat yoki guruch bilan iste’mol qiling.

Meva va yong’oqlar

O’rik kabi quruq mevalar temirning boy manbaidir. Temirni yong’oqlar, urug’lar, loviya, tofu va temir bilan boyitilgan donlarda ham topish mumkin.

Vitamin C

Temirning so’rilishi uchun C vitamini kerak. Vegetarian manbalari gem bo’lmagan temirga boy. Ular yeyishlari mumkin. Tsitrus mevalari, bolgar qalampiri va brokkoli C vitaminining oziq-ovqat manbalari hisoblanadi.

Suyuqlik

Ichimlik suvi odamlarda temir tanqisligi kamqonligining oldini olishning ishonchli usuli ekanligini bilasizmi? Tadqiqotchilarning ta’kidlashicha, mahalliy darajada temir birikmalari bilan boyitilgan ichimlik suvi temir tanqisligi kamqonligi uchun global miqyosda mavjud bo’lgan davolash usuli sifatida ko’rib chiqilishi va ishlatilishi kerak.

Bargli ko’katlar

Ismaloq va karam kabi bargli ko’katlar anemiyaning oldini olish uchun zarur bo’lgan foliy kislotasining boy manbaidir. Bundan tashqari, bargli sabzavotlar umumiy salomatlikni yanada yaxshilashi mumkin.

Antinutrientlardan saqlaning

Antinutrientlar temirning so’rilishiga xalaqit berishi mumkin. Natijada, siz yuqori temirli ovqatlarni choy, qahva va sut mahsulotlari kabi antinutrientlar bilan birlashtirishdan voz kechishingiz kerak. Bu oziq-ovqatlarda taninlar, oksalat kislotalari va fitik kislotalar kabi antinutrientlar mavjud bo’lib, ular temir bilan bog’lanadi va uning so’rilishiga xalaqit beradi.

Kaltsiy va temirga boy ovqatlarni aralashtirmang

Ma’lumki, kaltsiy va temir bir xil retseptorlar uchun raqobatlashadi. Shu sababli, mutaxassislarning fikriga ko’ra, kaltsiy va temirga boy parhezlar temirning organizm tomonidan so’rilishiga to’sqinlik qiladi.

Xulosa

Temir tanqisligi odamlar orasida noto’g’ri ovqatlanish odatlari tufayli keng tarqalgan bo’lsa-da, noto’g’ri ovqatlanish tufayli ham paydo bo’lishi mumkin. Temir tanqisligi anemiyaning asosiy sababidir. Shuning uchun sog’lom ovqatlanish amaliyoti juda muhimdir. Temir tanqisligining oldini olish va sog’lom turmush tarzini olib borish uchun ushbu maqolada batafsil tavsiflangan oddiy ovqatlanish qoidalariga rioya qiling. Ammo temir qo’shimchalarini qo’shishdan oldin har doim mutaxassisdan maslahat olishni unutmang.