Temir tanqisligi dunyodagi eng tez-tez uchraydigan oziq-ovqat tanqisligi bo’lib, taxminan 1,4 milliard odam zarar ko’radi. Temir tanqisligi bilan kurashishning odatiy usuli temirni mustahkamlashdir, ammo bu yondashuv har doim ham samarali emas va istalmagan yon ta’sirga olib kelishi mumkin, shu jumladan diareya va ichak yallig’lanishi uchun javob beradigan ichak bakterial patogenlarining o’sishi va virulentligining oshishi. Temir asosan o’n ikki barmoqli ichakda so’riladi va sutemizuvchilarda qattiq tartibga solinadi. So’rilmagan temir ichak mikrobiotasi deb ataladigan ko’plab mikroorganizmlar yashaydigan yo’g’on ichak bo’shlig’iga kiradi.
Temir bu bakteriyalar uchun zarurdir va uning mavjudligi, natijada, bu mikrobial ekotizimga ta’sir qiladi. Ushbu sharhning maqsadi temir va ichak mikrobiotasi o’rtasidagi murakkab munosabatlar haqida qo’shimcha ma’lumot berishdir.
Temir bu bakteriyalar uchun zarurdir va uning mavjudligi, natijada, bu mikrobial ekotizimga ta’sir qiladi. Ushbu sharhning maqsadi temir va ichak mikrobiotasi o’rtasidagi murakkab munosabatlar haqida qo’shimcha ma’lumot berishdir.
Temir tanqisligidan kelib chiqadigan kamqonlikni engish bugungi kunda ham muammo bo’lib qolayotganini hisobga olsak, ichak mikrobiotasi ushbu sog’liqni saqlash muammosini hal qilishning samarali usullarini aniqlashga yordam beradi.
Ovqat hazm qilish traktida epiteliya hujayralari ko’p miqdordagi mikroorganizmlar bilan aloqada bo’lib, bugungi kunda salomatlikdagi roli tobora ko’proq e’tirof etilgan ichak mikrobiotasi deb ataladi.
Ichak mikrobiotasi dietadan kelib chiqadigan so’rilmagan luminal temirning keng konsentratsiyasiga duch keladi. Temir bakteriyalar uchun juda muhim, chunki u
oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, metabolik yo’llar va elektron tashish zanjiri mexanizmlarida temir o’z ichiga olgan oqsillarning ko-faktori sifatida ishlaydi.
Xo’jayinning temir holati va oziq-ovqatda temir mavjudligi bu mikrobial ekotizimga ta’sir qiladi. Masalan, temirni og’iz orqali yuborish ichak bakterial patogenlarining ko’payishi va virulentligini oshirishi mumkin, bu diareya va ichak yallig’lanishiga olib keladi.
Temir tanqisligi mikrob tarkibiga ham ta’sir qiladi, temirga kirishni cheklash orqali patogen bosqinchilarga qarshi ozuqaviy immunitetni mustahkamlaydi.
Temir tanqisligi bilan kurashishning usullaridan biri temirni mustahkamlash va/yoki qo’shimchalardir. Biroq, bu dasturlar har doim ham samarali emas va jiddiy yon ta’sirga ega bo’lishi mumkin
Bu shuni ko’rsatadiki, qo’shimchalar va boyitish kabi mikronutrient aralashuvlar faqat kam ovqatlanishning tarqalishiga va ustun dietalarni keng baholashga asoslangan holda unchalik samarali emas va eng yomon holatda, salbiy ta’sirlar xavfini oshirishi mumkin. Faqat bir nechta tadkikotlar mezbon omillarni, shu jumladan ichak mikrobiotasining tarkibini hisobga olgan, bu ham bunday aralashuvlarga javob berishga ta’sir qilishi mumkin.
Bakteriyalar, shuningdek, anaerob sharoitda yoki past pHda temirning eng ko’p shakli bo’lgan temir temirni tashishga qodir. Temir temir, shuningdek, hujayradan tashqari reduktazlar tomonidan temir shakliga qaytarilishi mumkin va keyin temir temir uchun ishlatiladigandan butunlay boshqacha yo’llar bilan tashiladi.